休業のお知らせと各種サービス・お問い合わせについて
平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ながら、当面の間、臨時休業とさせていただきます(営業再開時期は未定です)。
なお、ネットショップおよびふるさと納税につきましては、
通常通り休まず運営・発送業務を行っておりますので、ぜひご利用くださいませ。
休業期間中、スタッフは常駐しておりません。
そのためお電話がつながりにくい場合がございます。誠に恐れ入りますが、お電話がつながらない場合は、メール(info@fugunomgawa.co.jp)または
ホームページ内のお問い合わせフォームよりご連絡いただけますようお願い申し上げます。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
[2026年7月3日 更新]
about us
養殖で実現した
無毒のとらふぐ
私共、ふぐ乃小川は熊本県天草にある小川水産の
直営店として営業致しております。
小川水産では「安心・安全なとらふぐ」の養殖に取り組む為、
長崎大学との共同研究により「毒を持たないとらふぐ」の
養殖に成功致しました。
長崎大学と徹底的に共同研究し、
ふぐ毒の生成はエサに
起因していることをつきとめました。
徹底した餌の管理を行う体制を
つくることで毒を持たない
「無毒のとらふぐ」へと至ったのです。
常に安心・安全なとらふぐを
いつでもお召し上がりいただくことが可能です。
お支払方法
Payment methods
アクセス
Access
ふぐ乃小川 水前寺本店
熊本県熊本市中央区水前寺公園 24-2
TEL:096-387-1129
FAX:096-387-3232
営業時間:11:30~14:30(L.O.13:45)
17:00~22:00
※フード L.O.21:00/ドリンク L.O.21:30
定休日:火曜日
※祝日、祝日前の火曜日は営業致します。
座席数:58席
駐車場:あり



